अगर आपको अंडा और चीज सैंडविच पसंद है, तो आपको यह सुपर क्विक अंडा और चीज ग्रिल्ड सैंडविच रेसिपी ट्राई करनी होगी। कुछ ही मिनट में परोसने के लिए तैयार, यह तला हुआ अंडा और पनीर सैंडविच हर बाइट में स्वर्ग है। आप इस ग्रिल्ड एग चीज़ सैंडविच से अनगिनत दिल जीत सकते हैं। तो, अगली बार जब आप कुछ आरामदायक भोजन के लिए तरस रहे हों, तो इस अंडे और पनीर सैंडविच रेसिपी को एक उचित मौका देना सुनिश्चित करें। यदि आप थके हुए हैं और तुरंत नाश्ता चाहते हैं, तो यह सैंडविच एक उत्तम व्यंजन है।
सामग्री
- 2 स्लाइस सैंडविच ब्रेड
- 3 बड़े चम्मच (45 ग्राम) अनसाल्टेड मक्खन, विभाजित
- 2 बड़े अंडे
- कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
- 2 स्लाइस चेडर या मोजेरेला चीज़ स्लाइस
दिशा-निर्देश
- बिस्किट कटर या किसी डब्बे के ढक्कन का उपयोग करके, ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े के बीच से एक गोला काट लें।
- एक बड़े नॉनस्टिक या लोहे के तवे में, 1 बड़ा चम्मच मक्खन को मध्यम आंच पर तब तक पिघलाएं जब तक झाग कम न हो जाए।
- दोनों ब्रेड स्लाइस और गोलाकार कटआउट डालें और नीचे की ओर से हल्का भूरा होने तक पकाएं।
- प्रत्येक छेद में एक अंडा तोड़ें, नमक और काली मिर्च डालें और बीच-बीच में घुमाते हुए पकाएं।
- जब तक कि ब्रेड नीचे की ओर से हल्के सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए और अंडे आसानी से 1 से 2 मिनट तक बिना टूटे उठाए जा सकें।
- जब अंडे से भरे ब्रेड स्लाइस पक रहे हों, तो पहली तरफ से सुनहरे भूरे रंग के होते ही गोलाकार कटआउट को पलटें।
- फिर दूसरी तरफ से टोस्ट करें और तैयार होने पर हटा दें।
- गोलाकार मध्य वाले ब्रेड के दो टुकड़ों को एक पैन में मक्खन के साथ काटें और गोले हटा दें। ब्रेड के दोनों टुकड़ों के खुले बीच में एक कच्चा अंडा डालें।
- बचा हुआ 2 बड़े चम्मच मक्खन डालें और ब्रेड के दोनों स्लाइस को सावधानी से पलटें, सुनिश्चित करें कि अंडे टूटे नहीं।
- प्रत्येक ब्रेड स्लाइस के ऊपर का चीज़ एक टुकड़ा रखें। पैन को बीच-बीच में घुमाते हुए दूसरी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
- सैंडविच को अंदर से चीज़ के साथ बंद कर दें और बीच-बीच में पलटते हुए पकाते रहें।
- जब तक कि अंडे नरम न पक जाएं और चीज़ पिघल न जाए।
