ग्रिल्ड पनीर सैंडविच एक मशहूर इंडियन स्टाइल सैंडविच रेसिपी है, जो कद्दूकस किये हुए पनीर और सब्जियों के भरावन से बनाई जाती है। यह रेसिपी बहुत ही साधारण और आसान है, और सुबह के नाश्ते के लिए इसे भरावन सहित तैयार करके ग्रिल करने में कुछ मिनट ही लगते है। यह रेसिपी बच्चों के लंचबॉक्स में रखने के लिए भी एक बेहतरीन रेसिपी है।
सामग्री
▢1 कप पनीर, कद्दूकस किया हुआ
▢2 टेबल स्पून गाजर, कद्दूकस की हुई
▢2 टेबल स्पून शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
▢2 टेबल स्पून कॉर्न, उबले हुए
▢1 टेबल स्पून धनिया, बारीक कटा हुआ
▢¼ टी स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
▢¼ टी स्पून जीरा पाउडर
▢¼ टी स्पून नमक
▢2 टेबल स्पून टमाटर सॉस
▢4 स्लाइस ब्रेड, व्हाइट / ब्राउन
▢2 टी स्पून हरी चटनी
▢2 टी स्पून बटर
अनुदेश
- सबसे पहले एक बड़े कटोरे में 1 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर लें।
- इसमें 2 टेबलस्पून गाजर, 2 टेबलस्पून शिमला मिर्च, 2 टेबलस्पून उबले हुए कॉर्न और 1 टेबलस्पून धनिया डालें।
- इसके बाद इसमें ¼ टीस्पून मिर्च पाउडर, ¼ टीस्पून जीरा पाउडर और 2 टेबलस्पून टमाटर सॉस डालें।
- इसे अच्छी तरह से मिलाएँ ताकि सारे मसाले अच्छे से मिल जाएँ।
- अब एक ब्रेड स्लाइस पर हरी चटनी लगाएं।
- इसके बाद इसके ऊपर 2 टेबलस्पून तैयार पनीर का भरावन डालें।
- अब दूसरा हरी चटनी लगा हुआ ब्रेड इसके ऊपर रखें।
- अब इसे ग्रिल पर या तवे पर बटर लगाकर टोस्ट बनाएं।
- अंत में, इसे दो टुकड़ों में काट लें और पनीर सैंडविच परोसने के लिए तैयार है।
