लीची, गर्मियों का फल स्वादिष्ट होता है और बच्चों को बहुत पसंद आता है। गर्मियों की शाम को तरोताजा बनाने के लिए, स्वादिष्ट और ठंडे लीची स्क्वैश से अपने शरीर के अंगों को आराम दें। गर्मियों में आसानी से बनने वाली इस ड्रिंक की रेसिपी पर एक नज़र डालें।
सामग्री
- 1 कप लीची का गूदा
- 1 कप चीनी
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 1 कप पानी
निर्देश
- लीची के गूदे से बीज निकाल दें और टुकड़ों को मिक्सर में पीस लें।
- जूस को छलनी से छान लें। जूस को एक बाउल में स्टोर कर लें।
- एक पैन में पानी उबालें और उसमें चीनी डालें।
- चीनी के पिघलने तक मिक्स करें।
- जब चीनी घुल जाए तो नींबू का रस डालें और मिश्रण को उबलने दें।
- २ मिनट तक पकाएं और फिर चाशनी को आंच से उतार दें।
- चाशनी को ठंडा करें और फिर इसमें मिला हुआ लीची का रस मिलाएं।
- अच्छी तरह से मिलाएं।
- 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें या परोसने से पहले बर्फ के टुकड़े डालें।
- लीची स्क्वैश पीने के लिए तैयार है। गर्मी के दिनों में इस कोल्ड ड्रिंक का लुत्फ उठाएं।
- एक बोतल में स्टोर करके फ्रिज में रख दें।
