फॉक्स नट्स या मखाना पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। हल्के और बेहद पौष्टिक, वे भूख की पीड़ा से निपटने या यहां तक कि उन्हें दूर रखने का सबसे आसान उपाय हैं। एक छोटी सी मात्रा किसी को चालू रखने के लिए पर्याप्त शक्ति प्रदान करती है। पुदीना मखाना, पुदीना और काली मिर्च के साथ भुने हुए अखरोट से तैयार स्नैक है।
सामग्री
▢2 कप फूल मखाना फॉक्स नट्स
▢2 चम्मच पुदीने की पत्तियां कटी हुई
▢1 चम्मच मक्खन या कम वसा वाला विकल्प
▢1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च ताजी कुटी हुई
▢हिमालयी गुलाबी नमक स्वादानुसार
निर्देश
- एक उथले बर्तन में मक्खन गरम करें।
- इसमें पुदीने की पत्तियां डालकर धीमी आंच पर कुरकुरा होने तक भून लीजिए।
- फूल मखाना डालकर धीमी आंच पर 6-7 मिनट तक भून लें।
- आंच से उतारें और ताज़ी पिसी काली मिर्च और हिमालयन गुलाबी नमक छिड़कें। समान रूप से कोट करने के लिए टॉस करें।
