हर किसी को चॉकलेट ब्राउनी पसंद होती है। ये कम्फर्टिंग, स्वादिष्ट और अच्छी चॉकलेट होती हैं। ये चॉकलेट ब्राउनी आपके चॉकलेट के सपनों को सच करती हैं। इन ब्राउनीज़ की धुँधली बनावट, ऊपर की परतदार परत और भरपूर तीव्र स्वाद इस रेसिपी को पूरी तरह से विजेता बनाते हैं। यह बिल्कुल बिना झंझट वाली रेसिपी है जिसे बनाना बहुत आसान है।
सामग्री
- 1 कप (175 ग्राम) डार्क चॉकलेट, दरदरी कटी हुई
- ½ कप (113 ग्राम) मक्खन
- 1 कप (200 ग्राम) कैस्टर शुगर
- ½ कप (60 ग्राम) मैदा
- 1 चम्मच (4 ग्राम) बेकिंग पाउडर
- 3 बड़े चम्मच (23 ग्राम) कोको पाउडर
- 2 अंडे या 1 कप (285 ग्राम) ग्रीक दही
- ½ कप (63 ग्राम) कुचले हुए अखरोट
निर्देश
- एक 8″ वर्गाकार पैन पर मक्खन लगाएं और अपने ओवन को 180C पर पहले से गरम कर लें।
- धीमी आंच पर रखे सॉस पैन में मक्खन और चॉकलेट पिघलाएं। उसे ठंडा हो जाने दें।
- चीनी और अंडे (या ग्रीक दही) मिलाएं। ठंडा किया हुआ चॉकलेट मिश्रण डालें।
- आटा, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर डालें। अखरोट को डालें।
- बैटर को बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।
- 180C पर 30 मिनट-35 मिनट तक बेक करें।
- ब्राउनी को काटने का प्रयास करने से पहले उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- वनीला आइसक्रीम (ऑप्शनल ) के साथ सर्व करें।
