यदि आप मीठे के शौकीन हैं, तो हो सकता है कि आप अभी कुछ भोगों से चूक रहे हों, लेकिन प्रकृति के पास इसका समाधान है। सभी फलों में प्राकृतिक शर्करा होती है जो आपकी लालसा को कम करने में मदद करेगी और शहद उन्हें एक स्वादिष्ट व्यंजन में बदलने में मदद कर सकता है जिसे आप कहीं भी ले जा सकते हैं। फ्रूट रोल-अप कई लोगों के बचपन का एक बड़ा हिस्सा थे, लेकिन वे अतिरिक्त रसायनों और परिरक्षकों से भरे हुए हैं, लेकिन उन्हें ऐसा करने की आवश्यकता नहीं है। यह नुस्खा आपको कोई भी पसंदीदा स्वाद बनाने में मदद करता है और इसे कुछ सरल सामग्रियों के साथ किया जा सकता है। इस सफलता की कुंजी निर्जलीकरण का एक घरेलू संस्करण है जिसे किसी भी ओवन के साथ उसकी न्यूनतम सेटिंग पर प्राप्त किया जा सकता है।
सामग्री
- 2-3 कप फल (अपनी पसंद का)
- 2-3 बड़े चम्मच शहद
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
तरीका
- फलों को पूरी तरह से चिकना होने तक प्रोसेसर में ब्लेंड करें।
- शहद में नींबू का रस मिलाना शुरू करें।
- मिश्रण को चर्मपत्र कागज से ढके पैन में डालें और जितना संभव हो उतना पतला फैलाएं (लगभग ⅛ से ¼ इंच मोटा)।
- अब आता है लम्बा भाग, निर्जलीकरण। इसे सबसे कम सेटिंग पर ओवन में रखें – आमतौर पर लगभग 80-100 डिग्री सेल्सियस – लगभग 4-6 घंटे के लिए, या इससे अधिक समय के लिए अगर यह अभी भी बीच में चिपचिपा है।
- एक बार जब यह पूरी तरह से सूख जाए, तो इसे बाहर निकालें और इसे कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें।
- पूरी शीट को रोल करें और तेज चाकू से स्ट्रिप्स में काट लें।
- आप इन्हें फ्रिज में एक एयरटाइट डिब्बे में दो सप्ताह तक स्टोर करके रख सकते हैं। आनंद लेना।
