अपने प्रियजनों के लिए जाहिर करें अपना प्यार, ये स्पेशल किसिंग कुकीज़ बनाकर

किसिंग कुकीज़ रेसिपी एक प्रसिद्ध इटालियन चम्मच मिठाई “बेसी डि दामा” से प्रेरित है, जिसका अंग्रेजी में अनुवाद एक महिला के चुंबन के रूप में होता है। ये स्पेशल किसिंग कुकीज़ बनाकर, आप प्रियजनों के लिए अपना प्यार जाहिर कर सकते है। आटा, बटर क्रीम, स्ट्रॉबेरी जैम और आइसिंग शुगर जैसी कुछ आसानी से उपलब्ध सामग्री से बनी यह रेसिपी एक उत्तम मिठाई है, जिसे आप विशेष अवसरों के लिए तैयार कर सकते हैं।

सामग्री

• 125 ग्राम मक्खन
• 50 ग्राम मक्के का आटा
• 30 ग्राम स्ट्रॉबेरी जैम
• 50 ग्राम आइसिंग शुगर
• 100 ग्राम मैदा

टॉपिंग के लिए

• 5 बड़े चम्मच बटर क्रीम फ्रॉस्टिंग

कैसे बनाएं किसिंग कुकीज़ ?

• ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये। बेकिंग ट्रे को बेकिंग चर्मपत्र से ढककर तैयार करें।
• एक कटोरे में मक्खन डालें, यह बहुत नरम या बहुत सख्त नहीं होना चाहिए।
• आइसिंग शुगर, मक्के का आटा, मैदा डालें। आटा गूंथने के लिए सभी चीज़ों को एक साथ मिला लें।
• अब इसकी छोटी-छोटी कटोरियां बना लें। बॉल्स को बेकिंग ट्रे पर रखें। इन्हें कांटे की सहायता से दबा दीजिये।
• 10 से 12 मिनट तक बेक करें। इन्हें ओवन से निकालें, बेकिंग ट्रे पर ही कम से कम 20 मिनट के लिए रख दें और फिर इन्हें कूलिंग रैक पर रखें और 10 से 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
• कुकीज़ पर स्ट्रॉबेरी जैम और बटर क्रीम फ्रॉस्टिंग फैलाएं और दोनों को मिला दें। आपकी किसिंग कुकीज़ तैयार हैं।