स्वस्थ हड्डियों को बिल्ड करना अत्यंत महत्वपूर्ण है। बचपन, किशोरावस्था और प्रारंभिक वयस्कता के दौरान आपकी हड्डियों में खनिज शामिल होते हैं। एक बार जब आप 30 वर्ष की आयु तक पहुँच जाते हैं, तो आप चरम अस्थि द्रव्यमान प्राप्त कर लेते हैं। यदि इस दौरान पर्याप्त हड्डी द्रव्यमान नहीं बनता है या जीवन में बाद में हड्डियों का नुकसान होता है, तो आपको नाजुक हड्डियां विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है जो आसानी से टूट जाती हैं। सौभाग्य से, कई पोषण और जीवनशैली की आदतें आपको मजबूत हड्डियां बनाने और उम्र बढ़ने के साथ उन्हें बनाए रखने में मदद कर सकती हैं।
हड्डियों के स्वास्थ्य को प्रभावित करने वाले कारक
कई कारक हड्डियों के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं, जैसे:
- आपके आहार में कैल्शियम की कमी।
- जो लोग शारीरिक रूप से निष्क्रिय हैं उनमें ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा अधिक होता है।
- तंबाकू और शराब के नियमित सेवन से ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ सकता है।
- यदि आप महिला हैं तो आपको ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा अधिक है।
- यदि आप पतले हैं, तो आपकी हड्डियों का द्रव्यमान कम है।
- यदि आपके परिवार में किसी को ऑस्टियोपोरोसिस है तो आपको ऑस्टियोपोरोसिस का सबसे बड़ा खतरा है।
- थायराइड हार्मोन का उच्च स्तर भी हड्डियों के नुकसान का कारण बन सकता है।
- खान-पान संबंधी विकार और कुछ दवाएं भी हड्डियों को नुकसान पहुंचा सकती हैं।
आइए कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों पर नज़र डालें जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
दही
प्रतिदिन एक कटोरी दही खाने से आपकी दैनिक कैल्शियम की आवश्यकता का एक तिहाई और विटामिन डी की आवश्यकता का पांचवां हिस्सा पूरा हो सकता है। इसमें प्राकृतिक रूप से विटामिन डी और कैल्शियम प्रचुर मात्रा में होता है। दही के स्वास्थ्य लाभों के बारे में और पढ़ें।
दूध
दिन में तीन गिलास दूध कैल्शियम की कुछ दैनिक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त है। यदि सादा दूध पीना आपको पसंद नहीं है, तो आप इसे स्मूदी या सॉस में इस्तेमाल कर सकते हैं या रोटी बनाने के लिए आटे में मिला सकते हैं।
पनीर
रोजाना पनीर का सिर्फ एक टुकड़ा खाने से आपकी हड्डियों का स्वास्थ्य बेहतर हो सकता है। पनीर न केवल कैल्शियम से भरपूर होता है, बल्कि यह विटामिन डी से भी भरपूर होता है।
पालक
पालक प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन और आवश्यक खनिजों से भरपूर है। ये सभी आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। दिन में सिर्फ एक कप पालक खाना आपकी दैनिक कैल्शियम की एक-चौथाई आवश्यकता को पूरा करने के लिए पर्याप्त है।
कैल्शियम-फोर्टिफाइड अनाज
मजबूत हड्डियों के लिए भोजन के रूप में कैल्शियम-फोर्टिफाइड अनाज एक और अच्छा विकल्प है। बाज़ार इस आवश्यकता को पूरा करने वाली किस्मों से भरा है।
सोया उत्पाद
हड्डियों की ताकत बढ़ाने के लिए एक और अच्छा भोजन विकल्प सोया उत्पाद हैं। इनमें टोफू, सोया दूध, सोयाबीन और सोया पेय शामिल हैं।
नट्स
सूखे मेवे और मेवे कैल्शियम और विटामिन डी के अन्य उत्कृष्ट स्रोत हैं। हड्डियों के अच्छे स्वास्थ्य के लिए रोजाना धूप में रहना आवश्यक है। मानव शरीर केवल सूर्य के प्रकाश में ही विटामिन डी का उत्पादन कर सकता है, और यह हड्डियों को स्वस्थ रखने के लिए आवश्यक है। बढ़ते बच्चे, बूढ़े और गर्भवती महिलाएं, जो ज्यादातर घर के अंदर रहते हैं उन्हें अपनी हड्डियों के स्वास्थ्य का अतिरिक्त ध्यान रखना चाहिए।
